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Brodetto d'anguilla a Becco d'Asino - Ricetta

Realizzazione: Telestense In collaborazione con La Sagra dell'Anguilla 2015

L'anguilla è la regina delle Valli e della cucina tipica di Comacchio. Fra le sue varianti c'è il Brodetto d'Anguilla detta anche a Becco D'Asino. Scopriamo la ricetta originale.

Realizzazione: Telestense
In collaborazione con La Sagra dell'Anguilla 2015

 

 

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