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Il SuperBuratello d’Oro

23-09-2017

Sabato 14 ottobre (piazzetta Trepponti – ore 16,00) Il SuperBuratello d’Oro: finalissima del concorso gastronomico organizzato in collaborazione con la redazione ferrarese del quotidiano “Il Resto del Carlino”: di fronte alla giuria presieduta dal noto giornalista ed enogastronomo Carlo Cambi – ed al pubblico della Sagra – si cimenteranno nella preparazione del ‘brodetto a becco d’asino’, la più tipica fra le ricette d’anguilla della cucina comacchiese, i vincitori delle tre edizioni precedenti nelle categorie ristoratori, cuochi non professionisti e studenti degli istituti alberghieri del territorio (*).

 

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