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Manifattura dei Marinati

23-09-2017

Ogni sabato (Manifattura dei Marinati – ore 10,30) La Spiedatura dell’Anguilla: dimostrazione pratica guidata del procedimento produttivo da cui si ottiene l’Anguilla Marinata di Comacchio (Presidio Slow Food), con accensione di camino nella Sala Fuochi e cottura allo spiedo della ‘regina delle Valli’. Costo: € 2,00 (*).

 

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