Venerdi' 25 settembre

Primo finesettimana

16.00 e 18.00 GLI SCAVI ARCHEOLOGICI DI SPINA
VISITE GUIDATE
Museo Delta Antico
V. Agatopisto 2


Prenotazione obbligatoria al 0533 311316.
Evento gratuito

A cura del Museo Delta Antico, Università di Bologna e Soprintendenza Archeolocica Belle Arti Paesaggio
 

20:00 CENA STELLATA
con lo CHEF IGLES CORELLI 5 Stelle MICHELIN e la Sommelier ANNALISA BARISON
Manifattura Marinati, Sala degli Aceti
Corso G. Mazzini 200
Costo € 90,00 a persona
 

All'interno della suggestiva sala degli Aceti viene proposto un menù straordinario con un Crème caramel di Anguilla di Comacchio con patè del suo fegato in brodetto, in abbinamento con un vino Rosè di uve Fortana "Rosa delle Sabbie" della Tenuta Garusola. A seguire una Lasagnetta croccante con ragù di Alzavola in zabaione di Parmigiano e noce moscata, in abbinamento con un' Albana di Romagna DOCG di Codronchio della Fattoria Monticino Rosso. A seguire Polenta morbida e salsiccia di Germano reale ai carboni in salsa piccante, in abbinamento con un Gutturnio Superiore DOC delle Cantine Romagnoli. A concludere il percorso la Millefoglie alla crema con frutta e caramello salato, in abbinamento con "l'Ora felice" un Malvasia Passito Emilia IGT dell'azienda La Tosa.

A cura di Work and Belong s.c.s. in collaborazione con I.I.S. "Remo Brindisi" Comacchio

Prenotazione obbligatoria qui!

INFO - Manifattura Marinati tel 0533 81742

 

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